Легендарный ресторан королевской кухни в историческом дворце-отеле Рамбах Палас в Джайпуре, служивший парадной столовой махараджи. Зал оформлен в роскошном викторианско-флорентийском стиле: высокие потолки украшены итальянскими фресками, алебастровые колонны сияют позолотой, а со сводов спускаются хрустальные люстры. Гостям предлагают традиционные блюда княжеских дворов Раджастхана и Авадха, сервированные на золоченой посуде.
Самое важное
Бывший парадный банкетный зал махараджи в Rambagh Palace
Итальянские фрески, хрустальные люстры и позолоченные колонны
Королевские кулинарные традиции четырех княжеских династий Индии
Советы
Забронируйте столик заранее — банкетный зал во дворце Рамбаг небольшой и быстро заполняется, особенно на ужин.
Соблюдайте дресс-код дворца: элегантный smart casual; шорты и шлёпанцы в ресторанах Рамбаг-паласа не допускаются.
Планируйте около двух часов на неспешный многоступенчатый королевский ужин под расписным потолком и хрустальными люстрами.
Приезжайте пораньше, чтобы прогуляться по садам и мраморным залам дворца до трапезы в бывшем банкетном зале махараджи.
Попробуйте блюда всех трёх королевских кухонь — раджастханской, авадхской и панджабской, спросив у официантов фирменные.