Открытая кухня

Odprta Kuhna

Другое4.6 · 1 3104.6 · 333≈ 1 ч 30 минВход бесплатный

Odprta Kuhna («Открытая кухня») — популярный гастрономический фестиваль под открытым небом, проходящий каждую солнечную пятницу с ранней весны до поздней осени на площади Погачар в Любляне. На ярмарке собираются шеф-повара ведущих словенских ресторанов, фермеры и виноделы. Гости могут попробовать знаменитые краньские колбаски, морепродукты Адриатики, словенские вина и десерты вроде гибаницы в оживленной атмосфере уличного праздника.

Самое важное

Пятничный гастрономический праздник на площади Погачар
Блюда от лучших ресторанов и уличных поваров Словении
Традиционные словенские деликатесы: краньская колбаса и гибаница
Дегустация местных крафтовых пив и словенских вин

Советы

Проводится только по солнечным пятницам с весны до осени — в дождливую пятницу мероприятия не будет, учитывайте это при планировании.
Приходите голодными и делите блюда — небольшие порции от разных шефов позволят попробовать всё: от краиньской колбасы до адриатических морепродуктов.
Проходит на площади Погачаржева прямо у Центрального рынка, так что совместите визит с прогулкой по его павильонам.
Попробуйте крафтовое пиво и вина маленьких словенских виноделов, представленных на палатках.
На десерт возьмите прекмурскую гибаницу — слоёный пирог, визитную карточку ярмарки.