Историческая брюссельская кондитерская, основанная Жаном-Батистом Дандуа в 1829 году, в двух шагах от площади Гран-Плас. Дом славится на весь мир аутентичным пряным печеньем спекулос, которое выпекают по старинным рецептам с использованием резных деревянных форм. В уютной чайной на верхнем этаже подают свежеиспеченные вафли двух видов: воздушные брюссельские и карамелизированные льежские с хрустящими кристаллами сахара.
Самое важное
Старейшая кондитерская Брюсселя, основанная в 1829 году
Традиционное пряное печенье спекулос в деревянных формах
Свежие брюссельские и льежские вафли
Советы
Попробуйте фирменный ручной спекулос с корицей и гвоздикой, отжатый в старинных деревянных формах.
Поднимитесь на верхний этаж в чайную: там подают свежие вафли — лёгкие хрустящие брюссельские или плотные с жемчужным сахаром.
Лавка в паре шагов от Гран-плас — удобно заглянуть за сладким во время прогулки по историческому центру.
Осмотр магазина займёт несколько минут; закладывайте около получаса, если будете сидеть в чайной с вафлями.
Спекулос долго хранится — один из самых практичных съедобных сувениров из Брюсселя.