У Леона

Chez Léon

Еда3.9 · 15 2821.5 · 19≈ 1 ч 30 мин

Легендарная брюссельская брассери на старинной улице Мясников (Rue des Bouchers), открытая Леоном Ванланкером в 1893 году. Заведение признано главным храмом бельгийской классики — свежих мидий в котелках с картофелем фри (moules-frites). В меню представлено более десятка вариантов приготовления мидий, а также фирменное разливное пиво Léon. Ресторан вырос из скромного кафе в колоритный лабиринт из девяти залов с открытой кухней.

Самое важное

Культовое гастрономическое заведение Брюсселя, открытое в 1893 году
Фирменные бельгийские мидии в черных котелках с хрустящей картошкой фри
Более десятка рецептов приготовления свежих мидий из Северного моря
Собственное разливное светлое пиво Léon и оживленная атмосфера

Советы

Закажите фирменные мидии мариньер и попробуйте собственное пиво заведения — Bière Léon.
Рассчитывайте примерно на 90 минут: мидии подают в кастрюле, и есть их приятно не спеша.
Внутри — лабиринт соединённых исторических залов; запомните свой зал, чтобы снова найти столик.
Классически мидии вкуснее в месяцы с буквой «р», хотя ресторан предлагает их круглый год.
Rue des Bouchers полна похожих туристических ресторанов — заходите в оригинал, основанный в 1893 году.