Старейшее бистро Женевы, принимающее гостей уже более 400 лет на уютной площади в историческом квартале Пти-Сакконе недалеко от штаб-квартиры ООН. Кафе славится как главное место в городе для знакомства с настоящим швейцарским фондю: его готовят исключительно из отборного сыра грюйер сорта AOP из деревни Ла-Рош. В тёплое время года столики накрывают на тенистой террасе под кроной векового платана.
Самое важное
Знаменитое швейцарское фондю из чистого сыра грюйер AOP
Более 400 лет кулинарной истории в квартале Пти-Сакконе
Уютная летняя терраса в тени векового платана
Советы
Фондю — фирменное блюдо: его готовят только из грюйера AOP из альпийской деревни Ла-Рош, обязательно попробуйте.
Ресторан стоит на площади в Пети-Саконне рядом с кварталом ООН, а не в центре — заложите время на автобус или трамвай.
Неспешный ужин с фондю занимает около 80 минут, планируйте визит с запасом.
Столик лучше бронировать заранее: бистро, работающее более 400 лет, часто заполнено, особенно вечером.
В тёплую погоду просите столик на террасе у площади, зимой фондю уютнее в тёплом зале с деревянными панелями.