Мастерская Бельгийского Шоколада в Брюсселе

Belgian Chocolate Workshop in Brussels

Достопримечательность4.9 · 1 992≈ 2 ч

Практический кулинарный мастер-класс в центре Брюсселя, где каждый может освоить искусство создания настоящего бельгийского шоколада. Под руководством профессиональных шоколатье участники изучают темперирование, готовят пралине с разнообразными начинками и отливают фигурные конфеты. Все приготовленные сладости упаковывают в нарядные коробочки и забирают с собой в качестве вкусного сувенира.

Самое важное

Обучение правильному темперированию шоколада
Создание авторских пралине и шоколадных плиток
Дегустация ингредиентов и готовых лакомств
Красивая упаковка всех изделий с собой

Советы

Бронируйте место заранее — небольшие практические группы с шоколатье заполняются быстро.
Закладывайте около 2 часов: темперируете шоколад, готовите пралине с ганашем и формуете батончики.
Готовые сладости упаковывают в подарочную коробку — берегите их от жары и солнца, шоколад быстро тает.
Не планируйте плотный обед перед занятием — дегустировать шоколад во время мастер-класса придётся много.
Мастер-класс проходит в центре Брюсселя — после удобно прогуляться до Гран-плас.