Легендарная кондитерская в колоритном квартале Хабус, основанная семьей Беннис в 1930 году и ставшая гастрономической достопримечательностью Касабланки. Здесь выпекают лучшие традиционные марокканские сладости по старинным семейным рецептам: нежные «рога газели» с миндальной пастой и флердоранжем, хрустящую слоеную пастиллу и медовые бриоваты. Интерьер украшен подлинной мозаикой зулляйдж и резным гипсом.
Самое важное
Старейшая кондитерская квартала Хабус (работает с 1930 года)
Знаменитые «рога газели» с миндалем и померанцевой водой
Традиционная хрустящая пастилла и медовые бриоваты
Аутентичный интерьер с марокканской мозаикой зулляйдж
Советы
Попробуйте фирменные рога газели с апельсиновой водой — визитную карточку этой семейной пекарни, работающей с 1930 года.
Не пропустите сладко-солёную пастелью с курицей и миндально-медовые бриуаты, выпекаемые в дровяной печи.
Это кондитерская навынос почти без посадочных мест — ешьте выпечку во время прогулки по кварталу Хабус.
Возьмите наличные: старинная пекарня славится тем, что карты обычно не принимает.
Выпечку продают на вес — небольшая коробка ассорти позволит попробовать рога газели, бриуаты и другое сразу.