Паштейш де Белен

Pastéis de Belém

Еда4.6 · 96 1504.5 · 54 469≈ 40 минВход бесплатный

Кондитерская у Жеронимушского монастыря в Белене, работающая с 1837 года и единственная в мире, где пекут «паштел-де-Белен» по оригинальному монастырскому рецепту; его знают лишь несколько мастеров. Тарталетки подают тёплыми, с корицей и сахарной пудрой. Внутри — залы с азулежу и видом на пекарню; очередь снаружи движется быстро, летом удобнее взять навынос и съесть в сквере у монастыря.

Самое важное

Паштел-де-Белен по секретному рецепту с 1837 года
Тёплые тарталетки с корицей и пудрой
Залы с азулежу и видом на пекарню
Пять минут пешком от монастыря Жеронимуш

Советы

Заказывайте пастел heated — они подаются тёплыми, посыпьте корицей и сахарной пудрой на месте.
Очередь на улице движется быстро, а внутри есть зал с азулежу и видом на пекарню.
Летом проще взять тарталетки с собой и съесть их у монастыря Жеронимуш.
Разблокируйте секрет: оригинальный рецепт знают лишь несколько мастеров-пекарей — tastes здесь особенные.