Культовое бистро на улице Нотр-Дам в богемном антикварном квартале Шартрон в Бордо. Заведение занимает здание XVIII века и бережно хранит дух традиционной французской брассери: клетчатые скатерти, дубовая барная стойка и столики на мощеной мостовой. В меню представлена классика юго-западной кухни: утиная грудка, фуа-гра, свежие морепродукты и домашние канеле в сочетании с тщательно подобранной винной картой вин Бордо.
Самое важное
Атмосфера аутентичного французского бистро в доме XVIII века
Традиционная кухня Юго-Запада Франции: утка и фуа-гра
Отличная карта местных вин региона Бордо
Уличная терраса в антикварном квартале Шартрон
Советы
Закажите магре из утки или фуа-гра — классику юго-запада Франции, составляющую основу меню этого бистро.
Попросите столик на оживленной тротуарной террасе — так лучше чувствуется дух антикварного квартала Шартрон.
Если терраса занята, зал с дубовой мебелью в каменном особняке XVIII века не менее колоритен.
Закладывайте около 90 минут на неспешную трапезу — это традиционное бистро, а не место для быстрого перекуса.
Совместите обед с прогулкой по антикварным лавкам улицы Нотр-Дам, в самом центре которых расположено бистро.